【炸烈嶼芋頭】同樣是芋頭，烈嶼芋頭炸起來吃的味道、口感酥鬆香甜，特別好吃，若再灑上胡椒粉，滋味更棒！百吃不厭。 |
【小金門蚵仔煎】小金門海邊當天現挖的海蚵做成的蚵仔煎，青菜的含量非常高，作法也是金門獨有，與台灣其他地點吃到的不同。 |
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【芋戀肉】小金門當地的芋頭配上軍中的豬肉罐頭，做成一道極具在地特色的戰地美食，懷念當兵時光的各位絕對不能錯過。 |
【海蚵乾飯】(需預訂)就像油飯概念一樣，富含了許多食材在上頭，食材用料實在，也不太用花俏調味，吃起不油膩，自然簡單又好吃的主食。採用傳統材燒烹煮的美味油飯與曬乾的海蚵搭配，充滿濃濃的金門道地風味。 |
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【黑木耳海蚵湯】看這豐富的配料，還只是一碗湯，就知道老闆下了血本了，養生的黑木耳可以幫助腸胃蠕動，有助於解決便祕，也可養顏美容，配上新鮮的海蚵，讓您品嚐獨特口味。 |
【芋頭海蚵麵線】三樣主食材都是金門特產，小金門當地的芋頭、小金門當天現挖的海蚵、金門的特產白麵線，全在這道菜上一次滿足。 |
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【豬肉燴血糕】純手工的豬血糕吃起來很不同，而且不用大排長龍，小金門旅遊就吃得到。 |
【烈嶼香芋片】香芋片每片看似薄薄的，但它有一定厚度，吃起來真的是卡滋卡滋作響，咬沒幾口，芋頭香氣就會很濃郁的在口腔環繞。 |
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【烈嶼香芋丸】這芋頭丸子完全是用小金門芋頭，外面一層酥酥地，裡面包滿芋頭餡全芋泥不加粉漿裡面真材實料，與外面賣的芋頭丸完全不同。 |
【炒螺肉】螺肉是在烈嶼海岸邊撿拾海螺後挖出的，口感非常鮮甜、Q彈。 |
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